Pikku-piknik-pullat

Suupalapullat

Tarvitaan:
Sopiva pullataikina sopivista aineksista (mutta:)
EI voita taikinaan (mutta silti tarvitaan myös:)
Sopiva määrä voita

Tavallisia pullia muuten, paitsi että taikina on tehty aluksi ilman rasvaa. Kohotuksen jälkeen taikina kaulitaan OHUEKSI levyksi ja siihen levitetään 2/3 taikinan ohjeen vaatimasta VOIsta (saa margariiniakin mut silti VOITA!) ohuina viipaleina niin että puolet taikinasta on voin peitossa, puolet ilman. Sitten taikina käännetään kaksin kerroin ja tehdään sama homma lopulla voilla. Ja viikataan soma paketti. Ja kaulitaan ja viikataan ja kaulitaan ja viikataan. Lopuksi sitten tehdään taikinasta pötkö josta leikellään pulleroita ja pyöräytetään vähän.
Uuniin ja nam nam. Piknikille mukaan.

 Ja niin, koko voin kaulimishomman ideahan on, että taikinaan tulee lehteviä kerroksia. Ja usein myös hieman enemmän voita kun ohje sanoo ;D